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冬支度
0811191.jpg
ただ今昼の気温+1℃・・・・。
あまりの寒さにダウンのコートを出しました
そらにも
今年初のマフラーです(笑)
公園のイチョウもすっかり落ちてしまい
空をみあげるとちらちらと白いものが・・・・
明日にはこの黄色の絨毯も
真っ白におおわれていることでしょう。
  
我が家ではここ数年
暮れになるとオレンジピールを煮たり
0811192.jpg
煮上がったオレンジピールと種々のドライフルーツやリンゴを洋酒に漬けて
フルーツ漬けを仕込みます
出来上がったものはクリスマス用のバターケーキやシュトーレンに入れて楽しみます。
常温で1年持つのですこしずつ使って楽しんでいます
さっそく去年のビンを出してきてラベルを見たら
なんと去年も11月18日に漬けている!
だからラベルはそのままで~。
0811193.jpg
ビンのふたはクリスマスの生地でしっかり閉じました
去年の日記をみたら、私のリンゴの切り方がおおざっぱで娘からチェックが入ったので(笑)
今年はリンゴは娘に切ってもらいました!
母と娘で切り方は大違い!
さすが几帳面な娘は
5ミリ角のさいころのように綺麗にそろっていました。
フルーツ漬けは12月半ばまで、熟成させてから
いよいよクリスマスのおかしづくりが始まります・・・・わくわく♪

0811194.jpg
最近は、忙しいことが多すぎて
心の余裕がなくなりかけているのを感じますが
こうして少しずついつものようにクリスマスの用意をしていると
気持ちが前に向いていくのを感じます
なにより
そらのこの暖かさが
一日の疲れをとりさってくれています♪
【 2008/11/19 12:53 】

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コメント
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ミントさん家の冬支度風物詩の登場ですね♪
う~んフルーツ漬けはすでに美味しいそうです。

そらちゃんも1℃の中元気にお散歩しているのね!
北国のワンチャンたちはやっぱりこちらのワンちゃんたちよりも
寒さに強いことでしょう。
スーパーマンベッドから見上げた空ちゃんは
とってもハンサムに写っていますョ♪
エルママ * URL [編集] 【 2008/11/27 21:48 】
--- エルママさんへ ---

フルーツ漬け、今朝ビンのふたを開けてみたら、かなりいいにおいがしてきました!
ラム酒の芳醇なにおいに酔ってしまいそうです(笑)
今年はなにかと忙しいのでフルーツケーキやシュトーレンはいつ焼けるかしら?と思っているのですが・・・・。
こちらはかなり寒くなってきましたがまだ雨がふったりで地面は土が出ています。
でもそらにとっては冷たいみぞれのような雨より、いっそのことふわふわの雪の方が歩きやすいようで、ゆきが積もれば、い~ぬはよ~ろこ~び♪状態に駆け回っています!
ミント * URL [編集] 【 2008/11/30 18:16 】
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